1张图片“褡裢火烧是另一种形状的馅饼，无论圆的还是宽的，味道一样好。” 食材明细主料肉馅一碗胡萝卜1个（大）面粉400克葱花适度辅料食用油适度清水适度蚝油一勺酱油两勺花椒油几滴香油几滴盐适量鸡精适度十三香少许原味口味烙工艺一小时耗时普通可玩性褡裢火烧的作法步骤1向面粉里少量多次的试探性煮沸，同时用筷子用力加热成絮状。

2用手揉成一个三光面团，垫上盖子静置一会儿。3胡萝卜洗涤托小块放入碎菜器绞碎。

4锅中倒油烧热。5放入胡萝卜翻炒片刻，这样做到的目的是为了让胡萝卜更佳地获释营养成分。

6肉馅特少许水搅打上劲，与炒过的胡萝卜混合。7重新加入葱花和上述调料。8加热均匀分布。

9面团放入，擀出薄厚均匀分布的大片。10拆分出小块，正方形或长方形都可以。11所取一张面皮，在中间砖一条馅料。12两边向中间拉链（硬的时候可以涂抹一些水）。

13两端捏合拉链一起（硬的时候可以涂抹一些水）。14锅中倒油烧热，下入褡裢火烧中火烙制。

15一面烙熟后刷一面之后烙制，至两面全都疤煮。16装盘就可以不吃啦。

本文来源：det365-www.1988jm.com