2张图片“鸡胸肉蛋白质含量较高，且不易被人体吸取进利用，所含对人体生长发育有最重要起到的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的最重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、调补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡胸肉脂肪含量极低，我常常用它来做到丸子，红白嫩嫩、口感可口弹牙，水汆的作法无油身体健康、清清爽爽，尤其合适节食食用哦！” 食材明细主料鸡胸肉1块辅料盐适量葱适度姜1块玉米淀粉适度胡椒粉少许配料1汤匙鸡蛋1个咸香口味氽工艺半小时耗时普通可玩性水汆鸡肉丸的作法步骤1原料。2鸡胸肉切块。

3鸡胸肉块放进烹饪机，放进盐、鸡蛋、配料、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末。4打伤细致黏稠的肉糜。

5煮锅水烧至微进，将丸子逐一下入。6小火将丸子熬至沉全熟。

7捞起。8可口弹牙、白白嫩嫩的丸子！小窍门鸡胸肉丸子要想要口感不干不柴，肉糜里一定要加足水份。

水的量请求根据鸡胸肉的量灵活性调整，肉糜一定要搅打上劲口感才不会Q弹爱吃。

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